Buffet em Belo Horizonte

O buffet é um serviço de mesa em que as comidas são dispostas em um grande balcão ou mesas, que conta com a oferta de variados tipos de alimentos frios e quentes. Por oferecer um cardápio variado, ele atende bem todos os convidados, oferecendo variedades até para quem tem restrições alimentares.

O diferencial de um bom buffet

O buffet é uma das principais colunas que sustentam um evento como o casamento. Na realidade, a gastronomia costuma ser o ponto mais lembrado pelos convidados e, por isso, aquele que você deveria dedicar muito carinho e atenção na seleção.

Como encontrar um bom buffet em Belo Horizonte?

Confira aqui no site Mix Produsom algumas empresas e profissionais parceiros de Buffet para casamentos e demais eventos em Belo Horizonte e região.

Meu buffet precisa ter uma formação específica?

Pode-se encontrar pessoas nessa área que tenham se formado em Gastronomia. Sobretudo seu buffet precisa de Noções de elaboração de cardápios formais e informais. Cálculo de custos de alimentos e bebidas. Cálculo de quantidade e qualidade da brigada. Cálculo de quantidades de alimentos e bebidas. Levantamento de custos. Procedimentos em segurança alimentar e ambiental durante o serviço.

Buffet para festa de 15 anos

É bastante comum incluir pratos tradicionais como quiches, caldos e canapés, mas também algo mais descolado como mini- hambúrguer, mini- cachorro quente, mini- pizzas, batata frita e mini-cupcakes.

Buffet para festa de casamento